Patrimonio Activo CyL te ofrece la receta de uno de los platos platos de casquería zamorana más deliciosos: las crestas de gallo
El magro con pimientos de Candeleda tiene un ingrediente que lo hace especial: el pimiento cornicabra, muy apreciado frito y también utilizado para hacer el pimentón típico de esta localidad abulense.