El próximo 27 de septiembre, Salamanca acogerá el Mercado de Productos Locales, un encuentro único que reúne a productores, elaboradores y consumidores en una jornada dedicada al producto de proximidad, la sostenibilidad y el disfrute en familia.
Organizado por ADRISS Sierra de Salamanca y Adecocir Nordeste, con la colaboración de CEA Lorenzo Milani, Casa-Escuela Pías Santiago Uno y Fundación Mil Caminos, y financiado por la Diputación de Salamanca, este mercado quiere poner en valor la riqueza y la calidad de los productos de nuestra provincia.
Un día para disfrutar y descubrir
El Centro de Formación Profesional Lorenzo Milani (Camino de los Frailes, 3, Cabrerizos – Salamanca) será el escenario de una jornada que se extenderá desde las 11:00 hasta las 20:00 horas.
Un plan perfecto para toda la familia, donde podrás:
- Conocer a los productores y elaboradores locales.
- Participar en catas, talleres y degustaciones.
- Descubrir nuevas formas de consumir de manera responsable y sostenible.
- Disfrutar de actividades para todas las edades con música, circo y animación.
Programa de actividades
Inauguración
- 11:00 h: Apertura oficial con la participación de personalidades públicas.
Jornadas técnicas
Ponencias y mesas de experiencias en horario de mañana y tarde. Además, se celebrará un intercambio de semillas y experiencias de huerta entre productores y aficionados.
Degustaciones y catas
- 12:00 h: Catas dirigidas de productos locales (aforo limitado, inscripción en el propio mercado).
- A partir de las 13:00 h: Degustación de tapas elaboradas por productores ecológicos. Durante toda la jornada, una Food Truck ecológica ofrecerá comida y bebida de proximidad.
Talleres y actividades para todos los públicos
Con grupos reducidos (10 – 15 personas) y disponibles durante todo el día.
- Huerto ecológico: reconocimiento de cultivos, recolección y siembra en maceta.
- Anillamiento de aves e identificación de especies.
- Taller de percusión.
- Taller de circo.
- Taller de cerámica.
- Taller de floristería.
- Taller de fitoterapia con plantas silvestres (cremas)
- Taller de pinta caras.
- Escalada en pino.
- Visitas guiadas al Centro de Aves Irrecuperables CEA, mariposario y hotel de insectos.
Animación
A lo largo del día, las calles y espacios del recinto se llenarán de circo, malabares, zancudos y pasacalles para amenizar el ambiente.
Descubre el valor local
El Mercado de Productos Locales de Salamanca es mucho más que un mercado: es un punto de encuentro entre quienes producen con esfuerzo y pasión en la provincia y quienes queremos consumir de manera responsable y cercana.
Un día para redescubrir el valor de lo local, compartir en familia y disfrutar de todo lo que Salamanca tiene para ofrecer.
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