Con más de una década de experiencia en Los Álamos Laboratorio Gastronómico, Teo Marcos se ha convertido en un auténtico referente en el mundo de la coctelería.
Maestro coctelero por vocación, combina técnica, creatividad y precisión en cada mezcla, trabajando con mimo, esfuerzo y una pasión que se percibe en cada trago.
Para Teo, un cóctel no es solo una bebida: es una experiencia que despierta los sentidos y cuentan una historia en cada sorbo.
Algunos de sus cócteles
Entre sus elaboraciones, Teo domina desde los clásicos hasta sus propias reinterpretaciones:
- Bloody Mary, con su toque personal y equilibrado.
- Capricho del Pastor, una creación sorprendente que combina suavidad y carácter.
- Destornillador, fresco y vibrante, ideal para cualquier ocasión.
- Negroni, pura elegancia en un vaso corto.
- Trago Largo, una propuesta pensada para disfrutar sin prisas.
Cada uno de ellos es una muestra del conocimiento y la técnica que Teo aporta a la barra de Los Álamos, donde la innovación gastronómica se fusiona con arte líquido de la coctelería.
«Teo te enseña a coctelear»: aprende con el maestro del cóctel
Muy pronto podrás disfrutar de la nueva sección Teo te enseña a coctelear en las redes sociales de Patrimonio Activo CyL, donde Teo compartirá recetas, trucos y secretos para que aprendas a preparar tus propios cócteles desde casa.
Una oportunidad única para descubrir cómo se construyen los sabores, los equilibrios y las texturas que hacen de la coctelería un arte.
Curso de coctelería con Teo Marcos
Además, Teo impartirá un curso sobre cócteles e innovación en coctelería pensado para quienes quieren aprender desde cero o perfeccionar su técnica.
Un espacio donde teoría, práctica y creatividad se mezclan para transformar la forma de entender las bebidas.
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