LLa bebida alcohólica que más se consume en España es la cerveza. Y para fabricarla es fundamental el lúpulo, Humulus lupulus, cuya flor se utiliza como aditivo para contrarrestar el dulzor de la malta de cebada.
95%
Esta planta, una de las tres especies del género Humulus, de la familia de las cannabáceas, tiene en nuestro país un epicentro claro y está en un localidad leonesa: Carrizo de la Ribera. Allí se cultiva el 95% de toda la producción española.
Apostar por el lúpulo
Carrizo de la Ribera es una localidad de 2.000 habitantes situada en la comarca de la Ribera del Órbigo, en la que hace más de cuarenta años que un grupo de agricultores tuvo la idea de plantar lúpulo y apostaron por él.
Hay visitas guiadas y una fiesta que cada año se celebra en agosto …
Y acertaron por lo que se puede ver. Tanto lo hicieron que ahora no sólo hay campos llenos de esta planta, sino que hay visitas guiadas y una fiesta que cada año se celebra en agosto y que tiene como principal protagonista a la cerveza.
Embriágate de cultura
Por cierto, que no sólo puedes ir a visitar los campos de lúpulo a Carrizo de la Ribera. También puedes ver, entre otras cosas:
- Monasterio de Santa María de Carrizo
- Palacio de los marqueses de Santa María de Carrizo
- Ermita del Villar
- Iglesia parroquial de San Andrés Apóstol
- Puente de hierro
- Antigua casa rectoral
Así que ya sabes. Ve a Carrizo de la Ribera y embriágate de cultivos de lúpulo, naturaleza y cultura.
Si, con tu habitual avidez por la cultura, quieres conocer más curiosidades de la provincia de León, como esta del lúpulo de Carrizo de la Ribera, y de otras provincias de nuestra comunidad, visita la sección «¿Sabías que…?» de nuestra web, la de Patrimonio Activo CyL.
(Fotografía del lúpulo: https://www.bebermagazine.com/)
(Imagen del Monasterio de Santa María de Carrizo: De Zarateman – Trabajo propio, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=16585590)