Patrimonio Activo CyL sigue explorando la gastronomía castellanoleonesa con esta receta de caracoles a la burgalesa
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Los Álamos Gastrolab sigue conquistando paladares: Helio Flores triunfa en Palencia
Patrimonio Activo CyL te cuenta dónde está una joya curiosa, el único camarín modernista que hay en Salamanca
Patrimonio Activo CyL te trae la receta de un guiso típico de La Robla, León, hecho con un curioso utensilio de cocina: la olla ferroviaria
Patrimonio Activo CyL te trae la receta de las patatas «meneás», plato típico de las provincias de Ávila y Salamanca
Os enseñamos la receta para hacer un postre tan sencillo como rico y delicioso: la Tarta Costrada de Soria.
Os enseñamos la receta para hacer cocido Morañego, comida de La Moraña abulense hecha con garbanzos de la zona.
Os enseñamos la receta para hacer pichones estofados al estilo de Valladolid, cuyo principal ingrediente debe ser de Tierra de Campos.
El bacalao a la burgalesa es un plato originario del convento de Santa Clara de Lerma, que recibía de Felipe III bacalao en salazón para cocinarlo con las verduras de su huerto.
El tocinillo de cielo de Villoldo, Palencia, es uno de los postres de Castilla y León más conocidos dentro y fuera de nuestra comunidad.
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